Snacks

Mangoriegel

Dieser selbstgemachte Mangoriegel ist genau das, was unser Snack-Game gebraucht hat 🥭✨

Fruchtig, weich, easy vorbereitet und perfekt für kleine Snackpausen zwischendurch – ob morgens, nach der Kita oder für Besuch.

Was steckt drin?
Mango bringt natürliche Süße & Vitamin C, Haferflocken liefern Energie, Ei sorgt für Bindung und Sättigung. Optional machen Datteln den Riegel noch saftiger – ganz ohne Industriezucker.

Rezept

Zutaten:

  • 120 g Mangopüree (sehr reife Mango, fein püriert)
  • optional: 7 eingeweichte, pürierte Datteln
  • 100 g zarte Haferflocken
  • 1 Ei
  • 1 EL Mandelmehl
  • 1 EL Nussmuß
  • 1 TL Kokosöl
  • optional: Zimt oder Vanille

Zubereitung:

Alles verrühren, in eine Form geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen, in Streifen oder Würfel schneiden.
Optional mit Kokosflocken toppen (⚠️

⚠️ Beikost-Hinweis: Für Babys bitte darauf achten, dass die Haferflocken sehr fein gemahlen sind – alternativ direkt Hafermehl verwenden und das Topping weglassen

Ideal fürs schnelle Frühstück, als After-Kita-Snack, für Spielbesuch oder die Kita-Box 🧡

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